Бренд-шеф
13 лет в сфере гостеприимства
7 лет в компании Поляна
Андрей Рогачёв, бренд-шеф «Ресторанной компании Поляна». В прошлом — территориальный шеф ресторанов Перчини, Перчини на огне, Чучвара, Чучвара, Мангал и Печи и PEOPLE’S. За последние полтора года открыл 3+ проекта, где отвечал за постановку кухни в ресторанах.
Куратор в кулинарном техникуме, обучает детей кулинарному мастерству.
Куратор в кулинарном техникуме, обучает детей кулинарному мастерству.