Сеть ресторанов поляна

Арендодателям.

Мы находимся в постоянном поиске новых площадок под открытие заведений и рассматриваем все предложения, соответствующие нашим критериям:

Менеджер для связи
  • Нежилые здания,
    торговые центры

  • Наличие большого
    пешеходного
    и автомобильного трафика

  • Гостевая парковка

  • Зона подъезда для разгрузки, организованная схема разгрузки

  • Возможность монтажа отдельной системы вентиляции

Дополнительные критерии

Ресторан

  • 450-800 м2
  • 200-250 кВт, 380 Вт
  • Подача тепл. энергии 0,3-0,5 гКл/час

Бар

  • 200-250 м2
  • 100-120 кВт, 380 Вт
  • Подача тепл. энергии 0,2-0,25 гКл/час

Кофейня

  • 150-200 м2
  • 50-80 кВт, 380 Вт
  • Подача тепл. энергии 0,15-0,2 гКл/час

Поставщикам и подрядчикам.

Мы открыты для новых предложений и находимся в постоянном поиске надежных партнеров

Менеджер для связи
  • Поставщики

    • Готовность фиксировать ассортиментную матрицу и цены на 4-6 месяцев
    • Гарантированное наличие продукции (согласно зафиксированной матрице)
    • Исполнение заказов в полном объеме в заявленные сроки
    • Лучшее и стабильное качество
  • Подрядчики

    • Лучшая цена и условия
    • Высокое качество выполнения работ и пунктуальность
    • Ответственность по всем выполненным работам
  • POLYANA гарантирует

    • Стабильное развитие
    • Долгосрочное партнерство
    • Своевременные расчеты

Интересующая продукция и услуги

Поставщики

  • Мясо, птица, рыба
  • Овощи и фрукты
  • Алкоголь, вино, пиво
  • Напитки
  • Хозтовары

Подрядчики

  • Стройка, ремонт и отделка
  • Поставки строительных материалов
  • Поставки и сервис оборудования
  • IT-решения и их обслуживание

Рекламодателям.

Менеджер для связи
  • Рассматриваем все каналы продвижения

  • Готовы участвовать в фудмаркетах и фестивалях

  • Сотрудничество: кобрендинг и коллаборации

  • Открыты ко всем инновациям в области продвижения и коммуникации с потребителем

  • Заинтересованы в исследованиях в сфере общепита

  • Постоянно находимся в поисках подрядчиков по фуд-фотографии, видеографов, фотографов и дизайнеров

Прибыльный бизнес
с профессионалами.

Группа компаний POLYANA — одна их самых быстроразвивающихся компаний в поволжье в сфере ресторанного бизнеса

Менеджер для связи

Инвестируйте в сильнейших

Окупаемость проекта за 24-30 месяцев

Доходность не ниже 20% от оборота предприятия

Выход на показатели рентабельности 6-8 месяцев в зависимости от сезонности

Ежемесячное согласование планов выручки, затрат и прибыли

Ежемесячный отчет по результатам деятельности предприятия

Отчетность и выгрузки из 1С

  • Инвестиции в развитие
    предприятий по
    существующим франшизам

  • Инвестиции в новые франшизы, выход которых готовится в ближайшее время

  • Инвестиции в разработку собственных концепций

Преимущества франчайзинга

  • Опробованные и успешные концепции
  • Стабильность бизнеса с самого старта
  • Прогнозируемые результаты
  • Опыт в достижении результатов других франшизи

Преимущества собственных концепций Polyana Group

  • Привлечение лучших специалистов для стартапа на рынке России 
  • Уникальная концепция
  • Разработка всех проектов
  • Большая гибкость бизнеса
  • Более высокая доходность
  • Успешный опыт в создании концепций

Работайте по франшизе
вместе с POLYANA Group.

Polyana Group разрабатывает собственные концепции и является эксклюзивным партнером крупных федеральных франшиз на территории Самарской области.

Менеджер для связи

Предоставляем собственные франшизы на территории России, рассматриваем варианты сотрудничества по субфраншизе и партнерство в качестве инвесторов

  • Рост компании - от 1 до 16 предприятий за 4 года

  • Вывод проекта на окупаемость от 30 месяцев

  • 8 ресторанов сети в ТОП-20 рейтинга лучших ресторанов города TripAdvisor

  • Команда разработки и запуска собственных концепций

  • Опыт в адаптации и выводе на рынок франшизных и собственных концепций

  • Гарантийные финансовые обязательства

Собственные концепции

  • Carrie

    Кофейня и авторская кондитерская с просторным ярким залом и огромной витриной-комнатой

    Carrie

    Средний чек: 500₽

    • Адрес
      и контакты:
      • Дачная, 2: 202-90-09
      • ТРК Космопорт (2 этаж): 203-60-06
      • Московское шоссе, 252: 203-80-08
      • Куйбышева, 94: +7 (927) 260-94-90
      • Набережная: Полевой и Ленинградский спуски:
    Подробнее
  • Doggers

    DOGGERS — это бесконечная история любви к хот-догам и преданности делу

    Doggers

    Средний чек: 150₽

    • Адрес
      и контакты:
      • ТРК Космопорт (вход в супермаркет Ашан):
    Подробнее

Мастер-франшизы

  • Перчини

    Сеть семейных итальянских ресторанов, где каждый находит для себя горячо любимое и по-настоящему итальянское

    Перчини

    Средний чек: 1000-1500₽

    • Адрес
      и контакты:
      • Дачная 2: 202-44-40
      • Московское шоссе, 252: 203-20-02
      • ТРК Космопорт: 231-22-20
      • Набережная, 2-я очередь: 203-22-03
    Подробнее
  • People's

    Мегаполис-бар, который никогда не спит. Круглосуточный островок драйва, хитов мировой кухни и безупречного сервиса

    People's

    Средний чек: 1000₽

    • Адрес
      и контакты:
      • Коммунистическая, 90: +7 (846) 202-80-08
    Подробнее
  • Чучвара

    Семейный восточный ресторан с открытой кухней, гостеприимной атмосферой и по-восточному сочными и яркими блюдами

    Чучвара

    Средний чек: 1000₽

    • Адрес
      и контакты:
      • Дачная, 2: 203-40-04
      • ТРК Космопорт: 202-03-30
    Подробнее

Профессионально.
Вкусно. Прибыльно.

Polyana Group оказывает услуги консалтинга и управления рестораном, кафе, баром или кофейней.

Менеджер для связи

Консалтинг

  • Комплексные аудиты предприятия

    • Портфельный анализ меню
    • Аудит вкуса и сервиса
  • Организация процессов

    • Кухня
    • Бар
    • Сервис
    • Закупки
    • Другое
  • Аналитика доходов и расходов

    • Анализ эффективности ведения бизнеса
    • Поиск ресурсов
    • Выявление узких мест в экономике
  • Анализ готовности ресторана к работе

    • Проверка эффективности технологии, планировочных решений, вентиляции и других параметров функционирования ресторана
  • Разработка рекомендаций по управлению

    • Разработка стандартов, ТТК, маркетинговый календарь, планирование бюджетов, юридические документы, медотики управления
  • Обучение и подготовка персонала

    • Стажировка на предприятиях POLYANA Group
    • Обучение и тестирование - оценка пригодности к ведению бизнеса
    • Тренинг-менеджмент, мастер-классы, интенсивное обучение
  • Аренда специалистов на выполнение работ по рекомендациям

    • Команда запуска
    • Кризис-менеджеры
    • Шеф-повара
    • Бармены и бариста
    • Маркетологи
    • Тренинг-менеджеры

Управление

  • Выводим заведения на экономические показатели, настраиваем работу и создаем стабильный поток лояльных гостей
  • Комплексный аудит и анализ предприятия: кухня, бар, персонал,экономика, продвижение, безопасность
  • Разработка стратегии вывода предприятия на показатели, защита первичного бюджета
  • Передача предприятия в управление POLYANA Group

Купля/продажа

  • Покупка существующих объектов
  • Предпродажная подготовка ресторана
Телефоны для бронирования
  • Московское шоссе 36а

Патари
  • Ново-Садовая 305а, 1 этаж

    203-50-50

Дом Нино
  • Московское шоссе 254а

    202-8-202

Пармиджано
  • ул. Коммунистическая, 90

    203-50-05

Carrie
  • Дачная, 2

    202-90-09

  • ТРК Космопорт (2 этаж)

    203-60-06

  • Московское шоссе, 252

    203-80-08

  • Куйбышева, 94

    +7 (927) 260-94-90

  • Набережная: Полевой и Ленинградский спуски

Перчини
Чучвара
Harat's
People's
People's Крыша
  • Коммунистическая 90, 4 Этаж

    203-6-203

Дорогая, я перезвоню
  • Московское шоссе 4, строение 15

    201-20-02

Doggers
  • ТРК Космопорт (вход в супермаркет Ашан)